Chi Siamo
L'apertura di un ristorante rappresenta un viaggio emozionante e una realizzazione personale, specialmente quando nasce da un percorso di crescita professionale sia come dipendenti che come datori di lavoro.
Questa transizione verso l'imprenditorialità nel settore della ristorazione è un passo audace che riflette non solo le competenze acquisite, ma anche il desiderio di creare un ambiente che sia espressione autentica della propria identità e filosofia di ospitalità.
Un ristorante che sia specchio della propria anima e che incarni la passione per l'accoglienza e la cucina, diventa un luogo dove ogni piatto, ogni dettaglio dell'arredo e ogni sorriso dello staff contribuiscono a creare un'esperienza unica per i clienti.
È un'opportunità per condividere la propria visione della gastronomia e per invitare gli ospiti a partecipare a un viaggio culinario che sia al tempo stesso familiare e innovativo.
Con la giusta miscela di tradizione e creatività, un ristorante può diventare un punto di riferimento nella comunità, un luogo dove le persone non solo vengono per mangiare, ma per vivere momenti speciali, celebrare occasioni importanti e creare ricordi indimenticabili.
L'impegno nella scelta degli ingredienti, l'attenzione alla sostenibilità, la cura nel servizio e l'ambizione di superare sempre le aspettative sono gli elementi chiave che definiscono il successo In questo percorso, è fondamentale mantenere una visione chiara, rimanere fedeli ai propri valori e, soprattutto, ascoltare e apprezzare i clienti, perché sono loro a dare vita al ristorante ogni giorno.
Team di base:
Capo sala, addetto al ricevimento e relazioni con il pubblico: Golemi Kreshnik
Capo cucina, addetto agli aquisti: Andrea Chiappa
Collaboratrice di sala: Anita Pallotta
Collaboratore di cucina: Mohamed Elsayed Nayel