Il menù di Pasqua
Baccalà marinato al lime, favetta fresca saltata con finocchio selvatico,
porro brasato e pomodorino confit.
Pizza di formaggio marchigiana.
Quadro di lasagna all'uovo al sugo di mare con asparagi.
Branzino, fonduta di provola e carciofo croccante, polvere essiccata di oliva di Leccino.
Sformato di spinaci con uvetta su patata al latte
Colomba artigianale, scaglie di cioccolato
fondente e crema Chantilly
Menù non condivisibile, bevande escluse
porro brasato e pomodorino confit.
Pizza di formaggio marchigiana.
Quadro di lasagna all'uovo al sugo di mare con asparagi.
Branzino, fonduta di provola e carciofo croccante, polvere essiccata di oliva di Leccino.
Sformato di spinaci con uvetta su patata al latte
Colomba artigianale, scaglie di cioccolato
fondente e crema Chantilly
Menù non condivisibile, bevande escluse
€ 50,00